Close

Jaka zgrzewarka próżniowa będzie najlepsza? Porady i ranking

Zgrzewarka próżniowa to must-have każdego kto nie cierpi marnować żywności. Poznaj najlepsze modele zgrzewarek do żywności, podstawowe zasady użytkowania i zalety posiadania takiego urządzenia w swojej kuchni. Jaką pakowarkę próżniową wybrać? Przekonaj się sam!

#1
Monolith Ambiano zgrzewarka próżniowa
Monolith Ambiano zgrzewarka próżniowa

Zgrzewarka próżniowa firmy Monolith to prosty sposób na przedłużenie świeżości produktów spożywczych. Możesz dzięki niej zabezpieczyć wszelkiego rodzaju mięsa, sery, ryby, owoce morze, przyprawy czy wyroby garmażeryjne.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Idealna do potrzeb domowych”

Sprawdź cenę
#2
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080

Model zgrzewarki od Profi Cook to w pełni automatyczne urządzenie do próżniowego pakowania żywności. Posiada obudowę ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest wytrzymałe i elegancko prezentuje się w każdej kuchni.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Świetnie zgrzewa i jest cicha”

Sprawdź cenę
#3
Zgrzewarka próżniowa GO Q79
Zgrzewarka próżniowa GO Q79

Zgrzewarka próżniowa o kompaktowych rozmiarach, które sprawiają, że urządzenie jest poręczne i wygodne w przechowywaniu. Posiada ledowe przyciski, które informują użytkownika o zakończeniu pracy.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Mała a robotę robi – aby tak dalej”

Sprawdź cenę
#4
Pakowarka próżniowa z wagą YOER Fresh Food VSS01BK
Pakowarka próżniowa z wagą YOER Fresh Food VSS01BK

Wielofunkcyjne urządzenie maki YOER zawiera w sobie jednocześnie funkcje zgrzewarki próżniowej, pakowarki i wagi. Dodatkowo posiada ciekawą funkcję marynowania. Ten zestaw jest naprawdę bogaty.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Zgrzewarka w 100% spełniła moje oczekiwania”

Sprawdź cenę
#5
Zgrzewarka próżniowa Vivax VS-1103
Zgrzewarka próżniowa Vivax VS-1103

Niezwykle proste w użyciu urządzenie, którego zadaniem jest przedłużenie świeżości produktów spożywczych. Model Vivax VS-1103 w wytrzymałej plastikowej obudowie idealnie sprawdzi się w każdym gospodarstwie domowym.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Fajna zgrzewarka, na użytek domowy idealna”

Sprawdź cenę
#6
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1134
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1134

Ten model zgrzewarki Profi Cook pozwoli Ci sprawnie podzielić duże ilości jedzenia na mniejsze porcje, a przy tym zaoszczędzić miejsce w lodówce i przedłużyć świeżość produktów spożywczych.

➲ Przeczytaj pełną recenzję

"Szybko i sprawnie pompuje powietrze, bardzo dobrze zgrzewa”

Sprawdź cenę

Co to jest i co daje zgrzewarka próżniowa?

Zgrzewarka próżniowa, inaczej nazywana też pakowarką próżniową, to nic innego jak urządzenie stworzone do próżniowego pakowania żywności.

Zgrzewarka próżniowa pozwala na wytworzenie niemal sterylnych warunków wewnątrz specjalnych, foliowych worków. Tak hermetycznie zapakowana żywność ogranicza do zera kontakt z powietrzem, a więc i drobnoustrojami, bakteriami czy zarodnikami pleśni. Co więcej, brak dostępu powietrza sprawia, że żywność nie wchodzi z nim w reakcję, a tym samym psuje się 5 razy wolniej!

Pakując żywność próżniowo masz pewność, że żadne zapachy nie wydostają się z woreczka ani do niego nie wnikną. Wszystkie produkty zachowają swój aromat, a Twoja lodówka czy podróżna torba nie będą już pachniały intensywnie morskimi rybami, wędzonymi wędlinami czy pleśniowym serem.

Jakie są rodzaje zgrzewarek próżniowych?

ZGRZEWARKA TZW. GORĄCY STÓŁ ZGRZEWARKA TZW. GORĄCY STÓŁ
+ szybki proces pakowania nawet dużej ilości produktów spożywczych
+ wykorzystuje tanią folię stretch
+ możliwość dopasowania rozmiaru folii do produktu
- zdecydowanie droższa
- zajmuje bardzo dużo miejsca
ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA
+ niewielka i poręczna
+ niedroga
+ pozwala usunąć z opakowania tlen, co hamuje rozwój mikroorganizmów
- wymaga zakupu specjalnych woreczków
- zgrzewa opakowanie zawsze w formie prostokątnej

Jaka zgrzewarka próżniowa będzie najlepsza? Na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Przed zakupem próżniowej zgrzewarki musisz wziąć pod uwagę parę czynników, które pozwolą Ci szybko i efektywnie korzystać ze zgrzewarki i sprawią, że chętnie będziesz po nią sięgał.

DOPUSZCZALNA GRUBOŚĆ WORKÓW FOLIOWYCH
DOPUSZCZALNA GRUBOŚĆ WORKÓW FOLIOWYCH

Zwróć uwagę na parametry worków bądź folii używanych do próżniowego pakowania w danym modelu zgrzewarki. Wybierz pakowarkę, która poradzi sobie nawet z workami o większej grubości. Będziesz mieć pewność, że w przyszłości nie będziesz miał problemów ze znalezieniem worków foliowych do swojej zgrzewarki.

MOC I PODCIŚNIENIE URZĄDZENIA
MOC I PODCIŚNIENIE URZĄDZENIA

Zarówno moc, jak i informacja na temat tworzonego podciśnienia są w zgrzewarkach bardzo ważne. Pierwszy parametr określa z jaką mocą pracuje zgrzewarka, czyli jak szybko pozbędzie się ona powietrza z żywności. Im większa moc, tym mniej czasu spędzisz nad zgrzewarką podczas pakowania. Podciśnienie, z kolei, określa jak sterylnie zgrzewarka jak w stanie zapakować żywność. Zgrzewarka, które pracują na wysokim maksymalnym podciśnieniu dają gwarancję hermetycznego pakowania - Twoja żywność wytrzyma jeszcze dłużej.

TRYB PRACY - ZGRZEWARKA MANUALNA CZY AUTOMATYCZNA
TRYB PRACY - ZGRZEWARKA MANUALNA CZY AUTOMATYCZNA

Zgrzewarka pracująca w trybie manualnym wymaga większej uwagi podczas pakowania żywności. Musisz wiedzieć kiedy wcisnąć odpowiedni przycisk bądź przytrzymać wieko urządzenia. Modele automatyczne działają o wiele szybciej i wszystko wykonują praktycznie same - są zdecydowanie o wiele wygodniejsze w użyciu.

ILOŚĆ TWORZONYCH ZGRZEWÓW
ILOŚĆ TWORZONYCH ZGRZEWÓW

Ostatni, jednak nadal istotny parametr, czyli ilość zgrzewów. Różne modele zgrzewarek mogą oferować dwa lub trzy zgrzewy, które rzutują na szczelność zapakowanego próżniowo jedzenia. Wybierz większą ilość zgrzewów, gdyż da Ci to gwarancję szczelnego zamknięcia, które nie otworzy się nawet podczas podróży.

Jaką zgrzewarkę próżniową wybrać? Ranking

Monolith Ambiano zgrzewarka próżniowa

★★★★★
Monolith Ambiano zgrzewarka próżniowa
SPECYFIKACJA
MOC: 85 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 4,5 l/min
Sprawdź cenę

Świeżość i zdrowie

Hermetyczne pakowanie żywności, jakie oferuje Monolith Ambiano, zabezpiecza ją przed unoszącymi się w powietrzu drobinkami kurzu i wszelkimi mikroorganizmami, takimi, jak na przykład zarodniki pleśni.

Dłuższy okres przydatności

Dzięki zgrzewarce próżniowej wydłużysz okres przydatności do spożycia danego produktu nawet kilkukrotnie. Co więcej, wyeliminujesz w lodówce nieprzyjemne zapachy.

ZALETY
WADY
+ niska cena
+ 6 rolek folii w zestawie
+ możliwość dowolnego przycinania folii
- dość głośna
- stosunkowo szybko się przegrzewa
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Działa jak należy i zgrzewa po odessaniu powietrza” - Stanisław, Tarczyn
“Zgrzewarka działa bez problemów, tylko jest trochę głośna” - Gosia, Lidzbark Warmiński

Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080

★★★★★
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080
SPECYFIKACJA
MOC: 120 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 12 l/min
Sprawdź cenę

Elegancki wygląd

Model PC-VK 1080 to automatyczna pakowarka próżniowa z obudową ze stali nierdzewnej. W odróżnieniu od modeli plastikowych będzie się więc bardziej elegancko prezentować.

Szybka i wydajna

W zestawie znajdziesz specjalne, karbowane woreczki do próżniowego pakowania - 10 sztuk o wymiarach 22 x 30 cm i 8 sztuk o wymiarach 28 x 40 cm). Moc zasysania zgrzewarki to 12 l/min, moc urządzenia to 120 W, natomiast maksymalna szerokość folii to 30 cm.

ZALETY
WADY
+ posiada oddzielne funkcje dla suchych i mokrych produktów
+ posiada dwa tryby szybkości pracy
+ jest wyposażona w elektroniczny czujnik temperatur
- brak informacji na temat liczby tworzonych zgrzewów
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Zgrzewa idealnie mokre i suche produkty” - Iwona, Rzeszów
“Szybka, cicha, dobrze zgrzewa, przekonuje nieprzekonanych” - Adam, Człuchów

Zgrzewarka próżniowa GO Q79

★★★★★
Zgrzewarka próżniowa GO Q79
SPECYFIKACJA
MOC: 100 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 29,5 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: Brak danych
Sprawdź cenę

Zgrzewarka przenośna

Chyba największą zaletą zgrzewarki próżniowej GO Q79 jest jej niewielki rozmiar. Pozwala on na korzystanie z urządzenia w każdych warunkach i oszczędzanie miejsca w kuchennych szafkach.

Idealna do domu

W domowych warunkach z pakowania próżniowego nie korzysta się codziennie, więc kupowanie drogich sprzętów nie zawsze ma sens. Ten model będzie idealny do sporadycznego użytkowania.

ZALETY
WADY
+ niewielki rozmiar
+ wystarczająca na domowe potrzeby
- tylko 20 woreczków w zestawie
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Jak za takie pieniążki to super” - Danuta, Elbląg
“Bardzo dobrze zgrzewa, wyciąga powietrze do zera” - Aleksander, Sandomierz

Pakowarka próżniowa z wagą YOER Fresh Food VSS01BK

★★★★☆
Pakowarka próżniowa z wagą YOER Fresh Food VSS01BK
SPECYFIKACJA
MOC: 120 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: Brak danych
Sprawdź cenę

Pakowarka z wagą

Automatyczna pakowarka próżniowa z dodatkową wagą. Model Fresh Food VSS01BK posiada dotykowy wyświetlacz LED oraz wagę ze stali nierdzewnej. Dzięki antypoślizgowej podstawie zachowuje stabilność podczas pakowania.

Nie tylko woreczki

Ten model poza pakowaniem w woreczki oferuje także możliwość próżniowego pakowania w plastikowe opakowania. W zestawie znajdziemy 3 pojemniki – 0,5, 1,4 oraz 3 l. Zmieścisz w nich płynne potrawy, takie jak zupy.

ZALETY
WADY
+ wielofunkcyjność
+ waga
+ możliwość pakowania w pojemniki
- wysoka cena
- zestaw zabiera dużo miejsca w kuchennych szafkach
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Użyłem kilka razy na próbę i jest super jak na razie” - Wiktor, Wejherowo
“Przydatne wyposażenie dla każdego domu, prosta obsługa i dobra jakość” - Tomasz, Dęblin

Zgrzewarka próżniowa Vivax VS-1103

★★★★☆
Zgrzewarka próżniowa Vivax VS-1103
SPECYFIKACJA
MOC: 110 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 60 l/min
Sprawdź cenę

Zmieści się w szafce

Pakowarka próżniowa Vivax jest na tyle kompaktowym urządzeniem, że bez problemu znajdziesz miejsce na jej przechowywanie. Dzięki specjalnemu kształtowi i wymiarach urządzenia zmieści się ona nawet w szufladzie.

Prostota obsługi

Obsługa tego modeli jest prosta i intuicyjna. Wystarczy włożyć woreczek, zamknąć pokrywę i wcisnąć przycisk, a urządzenie samodzielnie rozpocznie i zakończy pracę.

ZALETY
WADY
+ prosta w obsłudze
+ kompaktowa
+ cicha praca
+ panel dotykowy
- brak folii w zestawie
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Wszystko ok, dobrze pakuje próżniowo” - Mateusz, Zgierz
“Wszystko działa, zgrzewarka jest doskonała” - Alina, Kraków

Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1134

★★★★☆
Zgrzewarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1134
SPECYFIKACJA
MOC: 120 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 24 l/min
Sprawdź cenę

Ochrona przed zepsuciem

Korzystanie ze zgrzewarki próżniowej Profi Cook PC-VK 1134 pozwoli Ci ochronić żywność przed czynnikami zewnętrznymi, co w połączeniu z przechowywaniem w odpowiedniej temperaturze pomoże zapobiec szybkiemu psuciu się jedzenia.

Do delikatnych produktów

Urządzenie posiada czułą pompę próżniową oraz elektroniczny monitoring temperatury, dzięki czemu bezpiecznie zapakujesz nawet delikatne potrawy.

ZALETY
WADY
+ czuła pompa próżniowa
+ elektroniczny monitoring temperatury
+ rowek ociekowy wilgoci szczątkowej
- tylko 18 woreczków w zestawie
- mało miejsca na rolkę folii
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Proces zgrzewania trwa 5 sekund, polecam – naprawdę warto” - Bożena, Szczecin
“Szybko i sprawnie pompuje powietrze, poziom hałasu akceptowalny” - Tadeusz, Chełm

Zgrzewarka próżniowa SaengQ Sealer ZK-01

★★★★☆
Zgrzewarka próżniowa SaengQ Sealer ZK-01
SPECYFIKACJA
MOC: 80 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: Brak danych
Sprawdź cenę

Oszczędność gotówki

Dzięki dłuższej świeżości jedzenia zgrzewarka SaengQ pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze na częstym kupowaniu świeżych składników. Technologia próżniowa pozwoli ochronić żywność przed bakteriami, wilgocią czy pleśnią.

Certyfikowane bezpieczeństwo

Produkt posiada certyfikaty CE, RoHS oraz EMC, co oznacza, że jest w pełni bezpieczny i można go stosować do pakowania żywności. Nie musisz obawiać się o swoje zdrowie.

ZALETY
WADY
+ nożyk do cięcia folii w zestawie
+ certyfikaty jakości i bezpieczeństwa
+ możliwość zgrzewania kilku produktów naraz
- tylko 10 woreczków w zestawie
- brak polskiej instrukcji obsługi
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Super sprawa, bardzo przydatne w domu” - Olga, Łódź
“Funkcjonuje bez zarzutu, polecam” - Andrzej, Dąbrowa Górnicza

Próżniowa zgrzewarka do folii Lund 67880

★★★☆☆
Próżniowa zgrzewarka do folii Lund 67880
SPECYFIKACJA
MOC: 140 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 22 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 11 l/min
Sprawdź cenę

W pełni automatyczna

Dzięki wysokim stopniu automatyzacji zgrzewarka Lund jest niezwykle prosta i wygodna w obsłudze. Dodatkowo posiada wyłącznik bezpieczeństwa, co zwiększa komfort pracy z urządzeniem.

Do produktów płynnych

Standardowa funkcja zgrzewania pozwala na automatyczne zabezpieczanie woreczków próżniowych. Dzięki dodatkowemu przyciskowi SEAL możesz sprawniej zapakować delikatne lub płynne produkty.

ZALETY
WADY
+ automatyczne zgrzewanie
+ przycisk zgrzewania SEAL
+ aż 50 woreczków w opakowaniu
- maksymalna szerokość zgrzewu to tylko 22 cm
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Dobrze wyciąga powietrze i zajmuje mało miejsca” - Patryk, Toruń
“Niezbyt precyzyjna instrukcja, ale produkt spełnia swoje zadanie” - Helena, Częstochowa

Zgrzewarka próżniowa MAXXO VMPROFI

★★★☆☆
Zgrzewarka próżniowa MAXXO VMPROFI
SPECYFIKACJA
MOC: 130 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 20 l/min
Sprawdź cenę

Uniwersalne rozwiązanie

Profesjonalna pakowarka próżniowa z dodatkowym zapasem folii. Zgrzewarka jest automatyczna, a jej wydajność to 20 l/min. Tworzy podwójny zgrzew i posiada trzy tryby pakowania do produktów suchych, wilgotnych i mokrych.

Wytrzymała i solidna

Całość wykonano z odpornej stali nierdzewnej. Dzięki temu zgrzewarka jest odporna na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne, a dodatkowo łatwa w utrzymaniu w czystości.

ZALETY
WADY
+ dzięki podwójnej pompie próżniowej jest bardzo wydajna
+ posiada funkcję, które chronią delikatną czy kruchą żywność
+ w zestawie otrzymasz 4 rolki folii oraz aż 55 worków
- wysoka cena zgrzewarki
- zajmuje dużo miejsca na blacie kuchennym
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Rewelacyjne urządzenie, polecam serdecznie” - Patrycja, Kalisz
“Poręczna, ma dużo funkcji, a obsługa jest intuicyjna” - Kamil, Sosnowiec

Zgrzewarka próżniowa Camry CR 4470

★★★☆☆
Zgrzewarka próżniowa Camry CR 4470
SPECYFIKACJA
MOC: 110 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: 12 l/min
Sprawdź cenę

Do domu i do pracy

Pakowarka idealna do domu oraz lokali gastronomicznych. Dzięki poręcznej wielkości i prostej obsłudze zgrzewarka doskonale sprawdzi się także w sklepach czy na małych stoiskach handlowych.

Praktyczna i wydajna

Posiada moc 110 W oraz może pakować produkty zarówno suche, jak i mokre. Ponadto posiada dwie prędkości zasysania powietrza: klasyczną oraz do delikatnych produktów.

ZALETY
WADY
+ posiada dwa tryby pracy oraz dwie prędkości zasysania powietrza
+ dodatkowo otrzymasz 5 worków i rolkę folii
+ stosunkowo niska cena
+ dodatkowy wężyk pozwala na pakowanie żywności w pojemnikach próżniowych
- jej moc to tylko 110 W
- zgrzewarka waży o wiele więcej niż inne modele
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“Daje radę, jest naprawdę przyzwoita” - Marta, Słupsk
“Szybko, sprawnie i na temat. Robi swoją robotę” - Ewelina, Radom

Caso Germany VC10 – próżniowa zgrzewarka do żywności

★★★☆☆
Caso Germany VC10 – próżniowa zgrzewarka do żywności
SPECYFIKACJA
MOC: 110 W
MAKSYMALNA SZEROKOŚĆ ZGRZEWU: 30 cm
WYDAJNOŚĆ POMPY: Brak danych
Sprawdź cenę

Niepozorna, a skuteczna

Niewielka, ale funkcjonalna zgrzewarka do użytku domowego. Posiada moc 110 W, a jej maksymalna szerokość to 30 cm. Wyposażona jest w system monitorujący temperaturę zgrzewania i dodatkowy przycisk “Stop” do wrażliwych produktów.

Niemiecka jakość

Jeśli jesteś jedną z osób, która szuka solidnej i niezawodnej zgrzewarki, powinieneś rozważyć tę propozycję. Mimo że sprzęt nie jest tani, prezentuje się naprawdę profesjonalnie.

ZALETY
WADY
+ posiada monitoring temperatury podczas zgrzewania
+ w zestawie otrzymasz 10 torebek foliowych
+ zgrzewarka jest wytrzymała i stabilna
- użytkownicy narzekają, że zgrzewarka nie radzi sobie z wilgotnymi bądź mokrymi produktami
OPINIE UŻYTKOWNIKÓW
“To mój pierwszy taki sprzęt i jestem zachwycona” - Agnieszka, Nowe Miasto Lubawskie
“To jest dokładnie to, czego szukałem” - Marek, Katowice

Zgrzewarka próżniowa po co warto mieć ją w domu?

Zastanawiasz się, do czego właściwie jest Ci potrzebna zgrzewarka w kuchni skoro do tej pory radziłeś świetnie bez niej? Przypomnij sobie więc ile razy zdarzało Ci się marnować żywność, bo nie była szczelnie zamknięta. A może wyrzucałeś obeschnięty ser lub wędlinę, która po razu dniach zaczęła się psuć?

Posiadanie zgrzewarki próżniowej w domu to idealny sposób na skończenie z wyrzucaniem żywności. Próżniowe pakowanie przedłuża datę ważności każdego z produktów nawet o połowę! Dzięki temu, jeśli wiesz, że nie masz ochoty na ten sam obiad dwa dni z rzędu - możesz spakować resztę do specjalnej folii i hermetycznie zamknąć ją w zgrzewarce.

Próżniowa zgrzewarka to także świetny wybór dla osób, które często podróżują. Odcięcie dostępu tlenu do żywności daje Ci gwarancję, że bakterie tlenowe i pleśń nie będą rozwijały się w Twoim jedzeniu. Zachowasz zdrowe i pełnowartościowe produkty, które zabierzesz ze sobą w podróż, na wycieczkę czy wyjazd służbowy.

Co więcej, ze zgrzewarką próżniową będziesz mieć pewność, że smak i zapach potrawy nie przejdzie na inne produkty w lodówce. Koniec z nieprzyjemnymi zapachami morskiej ryby czy surowego mięsa zaraz po otwarciu lodówki.

Jak działa zgrzewarka próżniowa?

Może wydawać Ci się, że działanie zgrzewarki próżniowej to wiedza tylko dla adeptów inżynierii. Nic bardziej mylnego! Pakowarka próżniowa nie jest ani skomplikowana w działaniu, ani w obsłudze. Jak więc działa te niepozorne urządzenie?

Zgrzewarka próżniowa zasysa powietrze, które znajduje się wewnątrz opakowania i Twojego jedzenia. Działa zupełnie jak odkurzacz, którego używasz do pozbycia się nadmiaru powietrza z worków próżniowych do przechowywania odzieży. A brak powietrza oznacza brak tlenu, który mógłby wejść w reakcję z żywnością lub zachęcić bakterie czy pleśń do niekontrolowanego namnażania się.

Po pozbyciu się powietrza z woreczka i stworzeniu próżni wewnątrz - zgrzewarka rozpoczyna proces zgrzewania, czyli szczelnego zamykania brzegu foliowego woreczka. Dzięki temu powietrze nie wniknie z powrotem do środka, a Ty możesz cieszyć się smacznym i aromatycznym jedzeniem przez długi czas.

Zgrzewarka próżniowa worki - na jak długo wystarczą i gdzie je kupić?

Nowa zgrzewarka próżniowa najczęściej przychodzi w zestawie z dedykowanymi workami bądź folią. Co jednak jeśli zapas worków próżniowych Ci się skończy? Gdzie się w nie zaopatrzyć?

Worki próżniowe, inaczej nazywane folią moletowaną, możesz kupić we wszystkich sklepach, które specjalizują się w ich produkcji - najczęściej przez internet. Jednak wiele sieci sklepów AGD czy z drobną elektroniką posiadają w swoim asortymencie akcesoria do zgrzewarek próżniowych.

Zgrzewarka próżniowa - czy warto ją nabyć? Wady i zalety urządzenia

Czy naprawdę warto kupić zgrzewarkę próżniową? Specjalnie dla osób, które jeszcze się wahają mamy mały bilans wad i zalet zgrzewarek próżniowych.

Zalety
zgrzewarka ogranicza dostęp bakterii i pleśni, a więc zmniejsza ryzyko zatrucia się zepsturą żywnością
ze zgrzewarką ograniczysz ilość marnowanej żywności, która ląduje w koszu
produkty o intensywnym zapachu nie będą już problematyczne przy przechowywaniu w lodówce
w folii moletowanej możesz nie tylko przechowywać żywność, ale także marynować ją, gotować metodą sous-vide czy podgrzewać w mikrofalówce
Wady
zgrzewarki próżniowe nie należą do najtańszych, modele z wyższej półki cenowej mogą kosztować nawet ponad 300 zł
uzupełnianie folii oraz woreczków także nie należy do najtańszych
zwolennicy proekologicznego życia niestety będą zawiedzeni ilością plastiku wykorzystywanego do pakowania żywności

Zgrzewarka próżniowa do żywności - jakie produkty możesz w niej zapakować

Przyjrzyjmy się, jakie produkty spożywcze możesz zapakować w podstawowych modelach zgrzewarek:

  • surowe mięso oraz ryby;
  • gotowe wędliny, pieczenie, szynki czy produkty wędzone;
  • surowe bądź gotowane warzywa i owoce;
  • produkty suche i sypkie takie jak kawa, herbata, mąka, płatki czy makarony;
  • sery i twaróg;
  • pierogi i pieczywo

Jak widzisz, do woreczków próżniowych możesz spakować teoretycznie wszystko. W praktyce natomiast może okazać się, że tańsze lub mniej zaawansowane zgrzewarki nie są w stanie poradzić sobie z produktami płynnymi bądź pół płynnymi takimi jak sosy, zupy czy potrawki.

W przypadku pakowania wilgotnych produktów warto najpierw je zamrozić w worku do pakowania próżniowego a dopiero później rozpocząć proces hermetycznego pakowania. Podobnie jest z owocami, które często posiadają w sobie dużą ilość wody.

Jakie są zasady korzystania ze zgrzewarki próżniowej? Porady dla nowych użytkowników

Czas na pierwsze uruchomienie Twojej zgrzewarki i pierwsze hermetyczne pakowanie żywności. Jak używać zgrzewarki krok po kroku?

  1. Pierwszym krokiem jest wybranie odpowiedniego worka foliowego bądź odcięcie fragmentu bezpośrednio z rolki.
  2. Jeżeli posłużyłeś się folią z rolki wówczas musisz w tym momencie zgrzać jeden z odciętych brzegów przy pomocy zgrzewarki, dzięki czemu otrzymasz woreczek. Wystarczy, że umieścisz brzeg folii w miejscu zgrzewu i zamkniesz starannie pokrywę (w tym momencie powinieneś usłyszeć charakterystyczny dźwięk, który świadczy o zamkniętej pokrywie). Uruchom proces zgrzewania.
  3. Wypełnij gotowy bądź stworzony woreczek żywnością, którą chcesz zapakować.
  4. Umieść górny brzeg woreczka foliowego w zgrzewarce, ponownie dokładnie ją zamknij, upewniając się, że pokrywa się zatrzasnęła.
  5. Uruchom zasysanie powietrza w odpowiednim trybie, a następnie proces zgrzewania.
  6. Ciesz się aromatycznym, świeżymi i zdrowymi produktami! :)

Jaką zgrzewarkę próżniową wybrać? Podsumowanie

Pakowarki próżniowe do żywności zdecydowanie powinny znaleźć się w każdej kuchni, jeśli chcesz ograniczyć wyrzucanie żywności a także zadbać o zdrowie swojej rodziny. Nie będziesz musiał martwić się o nieprzyjemne zapachy wydobywające się z lodówki. Koniecznie dajcie nam znać w komentarzach, jaką zgrzewarkę planujecie kupić. ;)

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
aneta
aneta
11 miesięcy temu

dzięki zgrzewarce próżniowej przestałam wyrzucać tyle jedzenia
polecam wszystkim!

*** *
*** *
7 miesięcy temu
Reply to  aneta

Witam. I jaka moc ma zgrzewarka? Czym się sugerowac żeby była do dobra

Last edited 7 miesięcy temu by *** *
Zamknij