Close

Kawa ziarnista – Ranking najlepszych kaw ziarnistych

Kawa ziarnista o niesamowitym aromacie to napój o którym marzymy zaraz po otworzeniu oczu. Świeżo mielone ziarna kawowca sprawiają, że nawet o poranku mamy więcej siły i energii, by zmierzyć się z nowym dniem. W poniższym dowiemy się jak wybrać idealną dla nas kawę. Przedstawimy również nasz subiektywny ranking – najlepsze kawy ziarniste w 2019 roku.

Ranking najlepszych kaw ziarnistych

1
Kawa Lavazza CREMA E AROMA to wyrafinowana, pełna aromatu kawa o umiarkowanej mocy
Lavazza CREMA E AROMA WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
Pełna aromatu
Kawa o umiarkowanej mocy
Smaczna, wyrafinowana kawa włoskiego producenta
ZAMKNIJ

2
Pyszna kawa producenta włsokiego Segafredo Zanetti o wysokim poziomie kofeiny i bardzo przystępnej cenie.
Segafredo Intermezzo WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
60% Arabiki i 40% Robusty
Karmelowo czekoladowy aromat
Wysoki poziom kofeiny
ZAMKNIJ

3
Ta kawa to kofeinowa bomba, już pierwszy łyk pozwoli nam pozbyć się uczucia senności i zmęczenia oraz doda nam energii
Lavazza EXPERT Gusto Forte WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
100% Robusty
Mocno wypalone ziarna
Duża ilośc kofeiny
ZAMKNIJ

4
To idealny wybór do przyrządzania Caffe Creme, Latte czy Cappuccino. Oferuje delikatny i przyjemny smak.
Lavazza Dolce Caffe Crema WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
80% ziaren Arabica oraz w 20% ziaren Robusta
Doskonały smak
Słodka i średnio intensywna
ZAMKNIJ

5
Pellini Espresso BAR VIVACE to kawa z prawdziwie włoskim rodowodem o niepowtarzalnym smaku
Pellini Espresso BAR VIVACE WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
Bardzo dobra skuteczność
Dobry stosunek jakość/cena
Łatwość użycia
ZAMKNIJ

6
Brazylijska kawa, 100% Arabica, świeżo palona w palarni kawy w Skoczowie.
Brazylia Santos WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
100% Arabiki
Nuty czekolady i orzechów
Świeżo palona w Polsce
ZAMKNIJ

7
Lavazza CREMA E AROMA BLUE idealnie sprawdzi się do zaparzenia wyjątkowego espresso.
Lavazza CREMA E AROMA BLUE WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
Duża zawartość ziaren Robusta nadaje jej kremowego aromatu
Niezwykle głęboki smak
Intensywny aromat
ZAMKNIJ

8
Lavazza QUALITA ORO zawiera 100% Ziaren Arabiki dzięki czemu cechuje się delikatnym, choć intensywnym smakiem.
Lavazza QUALITA ORO WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
100% Arabika
Aromat kwiatowo-owocowy,słodki i subtelny smak
Niska zawartość kofeiny
ZAMKNIJ

9
Koneserzy doceniają ją, za delikatnie kwiatowy aromat unoszący już przy otwieraniu opakowania.
Dallmayr CREMA d’Oro WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
100% Arabiki
Bardzo niska zawartość kofeiny
Delikatnie wypalana
ZAMKNIJ

10
Szlachetny smak i głęboki armat sprawiają, że o tej kawie myśli się długo po wypiciu.
Dallmayr Prodomo WIĘCEJ

Najważniejsze informacje
100% Arabiki
Średni stopień palenia ziaren
Intensywny aromat
ZAMKNIJ

W artykule skupimy się tylko na kawie ziarnistej czyli takiej którą musimy najpierw zmielić, zanim zrobimy z niej napar. Proces mielenia kawy stał się dla większości wielbicieli napoju swoistą świętością, bez której nie zaczynają dnia. Dowiemy się również jak wybrać kawę na podstawie gatunku, pochodzenia, stopnia palenia czy zawartości kofeiny. Czy skład ma faktycznie aż tak duży wpływ na kwestię smaku? Jaka jest idealna kawa ziarnista do ekspresu? A w końcu – które kawy ziarniste są najlepsze?

Zestaw do Kawy Latte dla 6 osób 29,99,- KLIK

Chciałbyś napić się świeżej kawki w domu, ale dopiero zbierasz się do zakupu ekspresu?
Zajrzyj do naszego wpisu: Jaki Ekspres do Kawy – Ranking


Jaka kawa ziarnista jest najlepsza? RANKING 2019

1. Kawa ziarnista Lavazza CREMA E AROMA 1kg – pełen aromat, umiarkowana moc

 Lavazza CREMA E AROMA

Kawa Lavazza CREMA E AROMA to najpopularniejsza kawa włoskiego producenta. Znacznie delikatniejsza od odmiany BLUE a przy tym równie aromatyczna, z wyrafinowanym posmakiem goryczki. Lavazza Crema kawa ziarnista jest idealna do Espresso, pełna aromatu o umiarkowanej mocy. Dzięki równomiernemu rozłożeniu proporcji ziaren (50% Robusty i 50% Arabiki) zawiera wystarczająco kofeiny, by postawić na nogi największego śpiocha. Wystarczy jedna filiżanka, by wprowadzić klimat włoskiej kawy do naszego domu. Kawa Lavazza Crema E Aroma kosztuje około 40 zł, co stanowi doskonałe połączenie jakości i ceny.

Zalety
Pełna aromatu o umiarkowanej mocy
Średnia cena w porównaniu z innymi produktami
Zawartość ziaren Robusta – dużo kofeiny
Wady
okresami trudno dostępna w sklepach stacjonarnych

2. Kawa ziarnista Segafredo Intermezzo 1kg – jakość w dobrej cenie

Kawa ziarnista Segafredo Intermezzo to zdecydowanie najtansza propozycja z naszego rankingu. Najpopularniejsza na świecie kawa zawdzięcza swój sukces nie tylko cenie ale i prawdziwie kawowej mocy. Spora zawartość ziaren Robusty zapewnia mieszance wysoki poziom kofeiny. Dzięki temu nawet jedna filiżanka napoju postawi nas na nogi po nieprzespanej nocy. To doskonały wybór do kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte.

Kawa ziarnista Segafredo Intermezzo

Pomimo bardzo niskiej ceny jest często podawana w kawiarniach. Jej głeboki, bogaty smak sprawia, że kawosze chętnie do niej wracają. Intermezzo Segafredo kawa to niezbity dowód na to, że jakość nie zawsze się ceni. Mieszanka ta ma swój charakter i niezaprzeczalnie warto jej spróbować, choćby raz, aby się samemu przekonać czy warto zainwestować w budżetową, aczkolwiek smaczną kawę. 

Zalety
60% Arabiki i 40% Robusty
Karmelowo czekoladowy aromat
Najpopularniejsza na świecie mieszanka
Wysoki poziom kofeiny
Wady
Delikatny posmak goryczki
Niskiej jakości opakowanie powodujące kruszenie się ziaren (warto przesypać kawę do szczelnego pojemnika)

3. Kawa ziarnista Lavazza EXPERT Gusto Forte 1kg – 100 % Robusta z kakaową nutą

Kawa ziarnista Lavazza EXPERT Gusto Forte

W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć również bardziej wyrazistych propozycji. Mocna i intensywna w smaku kawa Lavazza Expert Gusto Forte to 100% ziaren Robusty. W jej niebywale intensywnym aromacie wyraźnie czuć kakaową nutę. Palone na ciemno ziarna zawierają wszystko to, co jest najcenniejsze w kawie. Gusto Forte Lavazza to kofeinowa bomba, już pierwszy łyk pozwoli nam pozbyć się uczucia senności i zmęczenia oraz doda nam energii. Bariści polecają ją głównie do cappuccino i latte. Jako czarnej kawy nie zaleca się jej pić więcej, niż jedną filiżankę dziennie.

Za kilogramową paczkę Lavazza Expert Forte kawy ziarnistej zapłacimy około 40 zł. Mimo względnie niskiej ceny otrzymujemy pełnowartościowy produkt prosto z włoskiej palarni. Ciekawostką jest fakt, że to jedna z najczęściej wybieranych mieszanek do automatów vendingowych. To jednak nie powód, by zrażać się do jej zakupu. Gusto Forte kawa ziarnista marki Lavazza smakuje świetnie nie tylko u dealera samochodowego, ale i w zaciszu własnego domu.

Zalety
100% Robusty
Intensywny smak idealny do kaw mlecznych
Kakaowo przyprawowy aromat
Duża ilośc kofeiny
Mocno wypalone ziarna
Wady
bardzo mocna – nie poleca się jej pić więcej, niż jedną filiżankę dziennie

4. Kawa ziarnista Lavazza Dolce Caffe Crema 

Kawa ziarnista Lavazza Dolce Caffe Crema

Kawa Lavazza Dolce Caffe Crema składa się w 80% z najlepszych ziaren Arabica oraz w 20% z ziaren Robusta. Jest to idealny wybór do przyrządzania Caffe Creme, Latte czy Cappuccino, gdyż oferuje ona delikatny i przyjemny smak. Wyczujemy w nim wyrazisty aromat suszonych owoców. Jest ona słodka i średnio-intensywna. Producent określa zawartość kofeiny w skali 6/10. Podobnie wskazany został stopień palenia. Lavazza Caffe Crema doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych. Będzie także niezłym wyborem do ekspresów kolbowych, przelewowych czy kafetierek. W połączeniu z atrakcyjna ceną – 43zł za 1kg, dobrymi walorami i doskonałymi opiniami klientów, szczerze możemy polecić ten produkt.

Zalety
dobry aromat
niezły stosunek jakość/cena
uniwersalność
Wady

5. Kawa ziarnista Pellini Espresso BAR VIVACE 1kg – aromat przypraw i orzechów

Pellini Espresso kawa ziarnista to kolejna propozycja z włoskim rodowodem. Marka Pellini powstała w 1922 r. i początkowo zajmowała się uprawą oraz dystrybucją ziół. Dopiero w 1947 roku zmieniono kierunek działalności i powstała – aktualnie piąta co do wielkości we Włoszech – palarnia kawy.

Kawa ziarnista Pellini Espresso BAR VIVACE

Kawa Pellini Espresso Bar Vivace powstała jako godny następca kawy Pellini Classico, która przestała być produkowana już kilka lat temu. Dzięki odpowiedniemu doborowi ziaren oraz dzięki temu, że Arabika i Robusta są wypalane osobno, kawa ma niepowtarzalny smak. Rubosta sprawia, że mieszanka ma podwyższoną zawartość kofeiny, jednak nie jest jej na tyle dużo, by nie można było się nią raczyć nawet kilka razy dziennie.

Kawa Pellini Espresso Bar Vivace nie jest przesadnie kwaśna. A goryczka została w niej ograniczona do minimum, dzięki temu znajduje rzesze fanów. Jej pikantno-orzechowy posmak czyni ją nad wyraz oryginalnym połączeniem. Pellini Espresso Bar Vivace – jak sama nazwa wskazuje – idealna jest do espresso, ale też cappuccino, cafe late czy zwykłej czarnej kawy. Można używać ją także do różnego typu deserów. Cenowo kawa ta wypada całkiem nieźle, za kilogramowe opakowanie zapłacimy około 50 zł to niewiele, biorąc pod uwagę, że wspomniana kawa ziarnista Pellini jest jedną z przodujących marek kawy we Włoszech.

Zalety
80% Arabiki 20% Robusty
Powoli, acz mocno wypalana (italian roast)
Osobno palone ziarna Arabiki i Robusty
Orzechowo przyprawowe nuty
Wady
Wyczuwalna delikatna goryczka

6. Kawa Brazylia Santos 2kg Świeżo Palona Arabika100%

kawa brazylijska sklep

Brazylijska kawa, 100% Arabica, świeżo palona w palarni kawy w Skoczowie. Pochodzi z regionu Mogiana, Sul de Minas, Cerrado na wysokości 800 – 1350 m.n.p.m, a jej gatunek to Arabika: Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi. Świetnie nada się do ekspresu przelewowego, ekspresu ciśnieniowego czy kawiarki. Ta kawa ziarnista przetwarzana jest na sucho, co oznacza, że ​​ziarna są suszone, gdy są jeszcze w owocu, wtedy podczas kontaktu ze słodkim miąższem kawa nabiera słodkawego, złożonego, gęstego smaku. Łatwo wyczuwalne są tez nuty czekolady i orzechów. Kawa ziarnista Santos nie zawiera także wszelkich niemile widzianych substancji, jak antyzbrylacze, barwniki, cholesterol, cukier, drożdże, gluten czy konserwanty. Dodatkowo do 1 kg zakupionej kawy, klient otrzymuje 1 kg gratis.

Zalety
100% Arabiki
nuty czekolady i orzechów
2 kg w cenie 1 kg
świeżo palona w Polsce
bez dodatku konserwantów i barwników
Wady
średnia intensywność smaku

7. Kawa ziarnista Lavazza CREMA E AROMA BLUE 1kg – bardzo intensywna

Kawa ziarnista Lavazza to kawa, której historia sięga 1895 roku. Rozpoczyna się w Turynie od młodzieńca imieniem Luigi Lavazza i jego delikatesów, w których oferował i.in. mydło, przyprawy czy kawę. Tym, co jednak odróżniało lokal Luigi’ego od innych, była możliwość napicia się na miejscu gorącego espresso ze świeżo zmielonej kawy. Zachęcony dużym popytem, Lavazza rozpoczął eksperymenty z różnymi proporcjami ziaren kawy, mieszając i łącząc różne gatunki.

W 1922 roku Luigi uruchomił produkcje oryginalnych mieszanek kaw na szeroką skale. Kolejnym przełomem okazało się wprowadzenie unowocześnionych opakowań na kawę, które zatrzymywały wewnątrz więcej aromatu i smaku. Działania te doprowadziły do potężnego rozrostu tej włoskiej palarni, która do dzisiaj pozostaje niekwestionowanym liderem na rynku.

Kawa ziarnista Lavazza CREMA E AROMA BLUE

Jedną z najbardziej intensywnych odmian pochodzących z Lavazzy jest Lavazza Crema e Aroma Blue. Ta odmiana idealnie sprawdzi się do zaparzenia wyjątkowego espresso. Duża zawartość ziaren Robusta nadaje jej kremowego aromatu. Ziarna w mieszance zostały poddane bardzo delikatnemu procesowi palenia. Dzięki temu smak mimo swojej wyrazistej głębi, pozostaje delikatny. Kawę Lavazza Blue, jak też inne kawy ziarniste, można bez problemu przyrządzić za pomocą ekspresu i cieszyć się jej niesamowitym aromatem.

Lavazza kawa ziarnista, nie jest przeznaczona dla dzieci i bardzo młodych osób. Pamiętajmy, że ze względu na wysoką zawartość kofeiny może nadmiernie pobudzić i sprawić problemy z koncentracją. Kawa Lavazza Crema e Aroma Blue kosztuje już od około 45zł.

Zalety
Intensywny aromat
Niezwykle głęboki smak
Palona we Włoszech
Duża zawartość ziaren Robusta
Wady
okresami trudno dostępna w sklepach stacjonarnych

8. Kawa ziarnista Lavazza QUALITA ORO 1kg – delikatna, kwiatowo-owocowa nuta

To kolejna propozycja marki Lavazza obok której trudno przejść obojętnie. Na kompozycje QUALITA ORO składa się 100% Ziaren Arabiki, dzięki czemu jest delikatniejsza i zawiera mniej kofeiny. Kawa Lavazza ORO, wyróżnia się kwiatowo-owocową nutą, a jej smak jest intensywny i słodki. Jej delikatny aromat poprawia nastrój i dodaje energii. To idealna kawa ziarnista do ekspresu. Każdy wielbiciel kawy doceni jej delikatną słodycz oraz pełnię smaku o soczystych niuansach.

Lavazza QUALITA ORO

Przyjmuje się, że smak prawdziwego, włoskiego Espresso jest wart niemalże każdej ceny. Na szczęście w przypadku marki Lavazza nie jest to fortuna. Za kilogramowe opakowanie tej kawy zapłacimy w okolicach 50zł. Zmielona kawa ziarnista D’ORO może być parzona w każdym ekspresie automatycznym, warto jednak pamiętać, aby ilość kawy dostosować do kubka, z jakiego będziemy się raczyć napojem. 

Zalety
100% Arabika
Aromat kwiatowo-owocowy
Smak słodki i subtelny
Niska zawartość kofeiny
Średni poziom wypalenia ziaren
Delikatna
Wady
lekko kwaskowe nuty

9. Kawa Ziarnista Dallmayr CREMA d’Oro 1kg – aromat kwiatowy

Kawa ziarnista d’Oro to kolejna propozycja niemieckiej marki o ponad 300 letniej historii. Staranie dobrane ziarna Arabiki zostały w niej poddane delikatnemu procesowi wypalania. Dzięki temu zabiegowi gotowy napój nie posiada goryczki. Koneserzy doceniają ją, za delikatnie kwiatowy aromat unoszący już przy otwieraniu opakowania.

Kawa Ziarnista Dallmayr CREMA d’Oro 1kg

Dzięki niskiej zawartości kofeiny, kawa ziarnista Dallmayr Crema d’Oro może być spożywana częściej niż raz dziennie. Mieszanka sprawdzi się jako espresso, jednak pełnie smaku wyczujemy dodając do niej odrobinę mleka lub śmietanki. Miłośnicy latte czy cappucino z pewnością docenią jej nietuzinkowy aromat. Cena kilogramowego opakowania tej kawy to około 40zł, z łatwością kupimy ją w większym sklepie czy poprzez Internet.

Opinie internatów są zgodne – Kawa Ziarnista Dallmayr Crema d,Oro byłaby idealna gdyby nie jedna wada – za szybko się kończy. 😉

Zalety
100% Arabiki
Bardzo niska zawartość kofeiny
Delikatnie wypalana
Brak goryczk posmaku
Aromat owocowo-kwiatowy
Wady
Nie nadaje się do espresso

10. Dallmayr Prodomo 500 g – intensywna i delikatna w smaku

Kawa ziarnista Dallmayr to jak na razie najmniejsza gabarytowo kawa ziarnista jaką przedstawiamy w naszym rankingu. Jest to kawa stworzona z myślą o niemieckim rynku, ale na szczęście trafiła też i do nas. Szlachetny smak i głęboki armat sprawiają, że o tej kawie myśli się długo po wypiciu. Co jest w niej takiego niesamowitego? Kawa ta została wypalona ze 100% Arabiki. Mimo intensywnego aromatu, sama w sobie jest delikatna, posiada niską zwartość kofeiny, dzięki czemu może się nią delektować cały dzień.

Dallmayr Prodomo 500 g

Prodomo kawa Dallmayr , kawa ziarnista to częsty wybór wielu kawoszy, dostępny w praktycznie każdym sklepie. Na uwagę na pewno zasługuje dokładna selekcja ziaren, jaka ma miejsce na plantacji, by do naszych domów trafiły tylko najlepsze z nich. Dallmayr Prodomo kawa ziarnista jest dostępna w cenie ok 20zł za 0,5 kg opakowanie, co oznacza, że za jej kilogram zapłacimy około 40zł. To niewiele, biorąc pod uwagę jakość produktu.

Zalety
100% Arabiki
Średni stopień palenia ziaren
Intensywny aromat
Delikatny, szlachetny smak
Niska zawartość kofeiny
Atrakcyjna cena
Wady
pełen smak i aromat można poczuć dopiero po zaparzeniu w ekspresie

11. Kawa ziarnista La Brasiliana Marfisa 1 kg – brak kwaśnego posmaku

Kawa ziarnista La Brasiliana MARFISA to cudownie delikatny napój, z wyraźnie wyczuwalną nutą czekolady. Jej niesamowity smak zawdzięczamy mieszance ziaren z trzech państw, Brazylii, Salwadoru i Kolumbii. Przemyślana mieszanka ziaren Arabiki (90%) wzbogacona 10% dodatkiem Robusty, jest ceniona przede wszystkim za brak kwaśnego posmaku. Z tego względu, poleca się ją przede wszystkim do delikatnego espresso lub doppio.

Kawa ziarnista La Brasiliana Marfiasa 1 kg - brak kwaśnego posmaku

La Brasiliana MARFISA to kawa ziarnista z wyższej półki, przez wielu smakoszy uważana za kawę idealną. Za kilogram ziaren zapłacimy około 70zł, jednak warto polować na promocje – szczególnie na allegro. Chociaż producent zaleca, by przygotowywać naszą kawę w ekspresie kolbowym, z innych urządzeń też smakuje świetnie. Przy odpowiednim zmieleniu kawy, możemy nawet zaparzyć ją w ekspresie kapsułkowym. Niski poziom kofeiny sprawia, że kompozycja sprawdzi się o każdej porze dnia i nocy. Niezależnie więc od metody zaparzania, kawa o tak wyrazistym  aromacie, będzie cudownym rozpoczęciem dnia, jak i jego zwieńczeniem. 

Zalety
90% ziaren Arabiki i 10% Robusty
Czekoladowy aromat
Mała zawartość kofeiny
Łagodny smak
Mieszanka ziaren z Brazylii, Salwadoru i Kolumbii
Wady
Najlepsza z ekspresu kolbowego

12. Kawa ziarnista Lavazza TIERRA 1kg – owocowy aromat

Kawa ziarnista Lavazza TIERRA

Marka Lavazza oferuje różnorodne kompozycje smaków i aromatów. Wśród nich znajduje się kawa ziarnista Tierra, napój o wyjątkowej głębi i czekoladowo-owocowym aromacie z prawdziwie ekologicznym rodowodem. Tak jak w przypadku Qualita Oro, na jej kompozycje składają się jedynie ziarna arabiki. Dzięki temu Lavazza Tierra jest delikatna w smaku i nie zawiera dużej ilości kofeiny, można się nią raczyć nawet kilka razy dziennie. Lavazza Tierra kupimy w cenie około 60 zł. Wyższa cena to nie tylko wyższa jakość. Wspaniały smak i wyjątkowy aromat, nie są jej jedynymi atutami. Prezentowana mieszanka posiada międzynarodowy certyfikat Rainforest Alliance. Potwierdza on, że plantacja kawy jest prowadzona w sposób ekologiczny, etyczny i dobry dla środowiska.

Zalety
100% Arabika
Aromat kwiatowo-owocowy
Smak słodki i subtelny
Niska zawartość kofeiny
Średni poziom wypalenia ziaren
Delikatna
Wady
delikatnie kwaskowe nuty

Kawę tą można parzyć w każdym dostępnym na rynku ekspresie. Po zmieleniu może nadawać się również jako uzupełnienie kapsułek do ekspresu wielokrotnego użytku.

13. Kawa ziarnista Pellini Top 1kg – połączenie 8 odmian ziaren Arabiki

Kawa ziarnista Pellini Top

Czarna perła wśród włoskich kaw, takim mianem jest określana kawa ziarnista Pellini Top. Kawa Pellini Top ziarnista to 100% Arabika składająca się z aż 8 różnych odmian zbieranych w górach. W jej smaku wyczujemy nie tylko miodową głębię, ale i delikatne nuty kwiatowo owocowe i czekoladowy aromat. Całość tworzy mieszankę wyrazistą i delikatną jednocześnie, o wyczuwalnej słodyczy. Ze względu na niską zawartość kofeiny, możemy się nią delektować z samego rana, jaki przez resztę dnia.

Ziarna kawy Pellini Top to doskonała propozycja dla amatorów espresso i kawy czarnej. Ze względu na bardzo bogaty smak, nie musimy dodawać do niej mleka czy zabielacza. Kilogram kawy Pellini kosztuje około 80 zł. Pamiętajmy, że za tą ceną idzie jakość i niepowtarzalny aromat, doceniany przez wielu koneserów prawdziwego, włoskiego espresso.

Zalety
100% ziaren Arabiki – 8 różnych odmian
Średni stopień palenia
Niewielka zawartość kofeiny
Słodki – waniliowo-miodowy aromat
Uważana za najszlachetniejszą kawę ziarnistą
Wady
Cena
W opini niektórych internautów zbyt delikatna

14. Jacobs Kronung kawa ziarnista 500g

JACOBS KRONUNG KAWA ZIARNISTA

Naszą listę kończymy absolutnym klasykiem, przygotowywanym w niemieckiej palarni. Kawa ziarnista JACOBS to kultowa już na polskim rynku marka kawy. Jej głęboki aromat i wyrazisty smak towarzyszy niejednemu spotkaniu towarzyskiemu w polskich domach. Swoje triumfy świeci również jako imieninowa czy świąteczna kawa na prezent. I chociaż kupimy ją w każdym sklepie osiedlowym, Kawa JACOBS KRONUNG to nadal bardzo dobra kawa.

Średnio wypalaną mieszankę arabiki i robusty cechuje niska kwasowość i delikatnie czekoladowy aromat. Charakteryzuje ją niewielka zawartość kofeiny, dzięki czemu śmiało możemy się raczyć nawet kilkoma filiżankami dziennie. Można pić ją samodzielnie jako espresso, lub czarną kawę jednak idealnie sprawdzi się przy kawach mlecznych. Ile kosztuje kawa JACOBS Kronung ziarnista? Nie będzie zaskoczeniem, że za 0,5 kg zapłacimy 16zł, co oznacza, że za kilogram dobrej kawy zapłacimy 32zł. Przy chęci zakupu warto poszukać kilogramowych opakowań kawy JACOBS KRONUNG, pół kilograma może nam się bardzo szybko skończyć, a tego byśmy bardzo chcieli uniknąć. 

Zalety
Mieszanka Arabiki i Robusty
Średnio wypalona
Wyrazista – bez kwaskowych niansów
Atrakcyjna cena
Wady
Mało informacji na temat ziaren wykorzystanych w mieszance

15. Kawa ziarnista Lavazza CAFFE Espresso 1kg

Kawa ziarnista Lavazza CAFFE Espresso

Kawa Lavazza CAFFE Espresso to idealna propozycja na małą czarną. Dzięki delikatnie wypalonym ziarnom arabiki uzyskujemy z niej napój o bardzo wyrazistym, głębokim smaku. Jej niepowtarzalny kwiatowo-owocowy aromat nie potrzebuje oprawy zabielacza. Zaś dzięki niskiej zawartości kofeiny, możemy cieszyć się nią nawet kilka razy dziennie. Lavazza nada się do ekspresu, a także do tradycyjnego parzenia. Sprawdzi się również jako uzupełnienie kapsułek wielokrotnego użytku do ekspresów kapsułkowych.

Jej niewątpliwym atutem jest również atrakcyjna cena – niecałe 40 złotych za kilogram. Tak jak już wcześniej wspomnieliśmy, Lavazza CAFFE Espresso jest ogólnodostępna, kupimy ją w sieci oraz dobrych delikatesach. Robiąc zakupy, warto pamiętać o małym zapasie. Bo przecież nie ma gorszej rzeczy z rana niż brak ulubionej kawy (:

Zalety
100% Arabiki
Owocowo kwiatowe nuty
Idealna do espresso
Średnio wypalone ziarna
Dobra jako uzupełnienie kapsułek wielokrotnego użytku
Wady
jej delikatny aromat ginie w kawach mlecznych

16. Kawa ziarnista Lavazza Gran Espresso 1kg – mocny i słodki smak

Kawa ziarnista Lavazza Gran Espresso 1kg

Kawa ziarnista Lavazza Gran Espresso to idealny sposób, na poranną pobudkę. Mieszanka została skomponowana z myślą o idealnym espresso. W celu uzyskania aromatycznego napoju o wysokiej zawartości kofeiny ziarna robusty (60%) zmieszano z dodatkiem starannie dobranej arabiki (40%). Dzięki temu połączeniu Gran Espresso kawa posiada mocny i zdecydowany, ale jednocześnie słodki smak. Kowosze z pewnością zwrócą uwagę na jej pieprzne niuanse i aromat czekoladowy.

Kawa ziarnista Gran Espresso została doceniona na włoskim rynku gastronomicznym, stając się napojem nr. jeden w restauracjach i kawiarniach. Na szczęście nie musimy jechać do Italii, by poznać jej nietuzinkowy smak. Lavazza Espresso ziarnista 1kg kosztuje około 50zł i dostaniemy ją w większości delikatesów, a także w internecie, np. na allegro.

Zalety
60% Robusty i 40% Arabiki
Średni poziom wypalenia
Wysoka zawartość kofeiny
Mocny i słodki smak
Kakowo przyprawowe aromaty
Atrakcyjna cena
Wady
Tylko dla amatorów intensywnej i mocnej kawy

17. Kawa ziarnista Lavazza PIENAROMA 1kg – Kwiatowa nuta połączona z ziarnami Arabiki

 Kawa ziarnista Lavazza PIENAROMA
OBRAZEK ZA DUZY ZMIENIC

Kawa ziarnista Lavazza Pievaroma to kawa, która sprosta najbardziej wymagającym podniebieniom. Już od pierwszego łyku można w niej wyczuć złożony smak ziaren Arabiki oraz delikatną kwiatową słodycz, która zdecydowanie jest w stanie podbić serca. Nie bez powodu to najczęściej serwowana kompozycja, w drogich i eleganckich restauracjach. Kawa ta jest też często używana przez cukierników, do różnych ciast czy  deserów. Również w tym przypadku, 100% arabiki i co za tym idzie – niska zawartość kofeiny sprawia, że możemy się nią delektować kilka razy w ciągu dnia. Mieszanka sprawdzi się dobrze również jako kawa do ekspresu przelewowego. Jej cena nie przekracza 60zł za kilogramowe opakowanie.

Zalety
100% Arabiki
Kwiatowa nuta połączona z ziarnami Arabiki
Często używana do wyrobów cukierniczych
Bardzo delikatna
Wady
Niektórym nie podoba się to, że jest zbyt delikatna

Warto jednak zwrócić uwagę na to, gdzie przechowywać kawę ziarnistą. Ciemne, suche i chłodne miejsce będzie dla niej idealne. Musimy pamiętać także o tym, aby nie miała dostępu powietrza. Dzięki temu zachowa swój niesamwity aromat na dłużej

Jak wybrać kawę ziarnistą? Na co zwrócić uwagę?

Poszukując odpowiedniej dla nas kawy ziarnistej, musimy zwrócić uwagę na kilka jej cech. Istotne będzie również zadbanie o dostosowanie jej walorów do naszych upodobań. Dobrze więc wypróbować kilka różnych rodzajów kaw oraz sposobów jej przyrządzenia, aby wyrobić swój gust. 

Rodzaj kawy

W sprzedaży znajdziemy kawy różnego rodzaju. W naturze istnieje aż ponad 500 rodzajów kawowców, które dostarczają innego typu nasiona. Zwykle w sklepach widujemy jednak dwa typy, które cieszą się największą popularnością. Są to Arabica i Robusta. Rzadziej spotykana jest jeszcze Liberica. Niektóre produkty to natomiast mieszanki pierwszych dwóch wymienionych typów. Arabica powstaje na plantacjach powyżej 1000m.n.p.m. i cechuje się mniejszym nasyceniem kofeiny. Jest ona zwykle uważana za kawę bardziej aromatyczną od Robusty, która najczęściej jest spotykana jako dodatek do tej pierwszej. Liberica cechuje się natomiast najlepszą odpornością na szkodniki i znajduje swoje zastosowanie zwykle w kawach rozpuszczalnych. 

Dopasowanie do posiadanego rodzaju urządzenia

Informację o tym zazwyczaj znajdziemy na opakowaniu kupowanej przez nas kawy. Do wyboru mamy ekspresy automatyczne, kolbowe, przelewowe czy kafetierki. 

Upodobania smakowe

Każda kawa ma pewien aromat. W sprzedaży znajdziemy ogromny ich wybór m.in. czekoladowy, orzechowy, karmelowy, winny, korzenny czy ziołowy. Łącznie wyróżniamy aż 18 różnych aromatów, które zostały sklasyfikowane przez Międzynarodową Organizację Kawy. Na aromat wpływa stopień palenia ziaren. Jest to o tyle istotne, że błędnie wypalone kawy lub produkty z niskiej jakości ziaren będą cechowały się aromatem zjełczałym, chemicznym lub gumowym.   

Dotychczasowe doświadczenie z kawami

Nasze upodobania wyrobione podczas próbowania różnych rodzajów kaw mają zdecydowany wpływ na zadowolenie z konkretnych produktów.

Pochodzenie kawy

To jeden z naprawdę istotnych parametrów kawy. Warunki geologiczne i klimatyczne takie jak wilgotność powietrza, nasłonecznienie, jakość gleby, temperatura, ilość opadów itp. Wpływają na jakość ziaren i późniejszy smak kawy. Miejsce uprawy kawy podawane jest zawsze na opakowaniach produktów. Pomiędzy nimi może jednak różnić się dokładność podawanych informacji. Sprzyjająca wysokiej jakości będzie dana o wysoko położonej plantacji – w przypadku Arabici co najmniej 1000m.n.p.m.

Kawa ziarnista jak mielić?

Stopień zmielenia kawy zależy od późniejszego sposobu parzenia. Niezależnie od tego warto jest jednak mielić kawę tuż przed jej zaparzeniem. 

Ekspresy automatyczne posiadają wbudowany młynek do kawy, który zabiera nam konieczność dopilnowania poprawnego procesu przemiału. Ten będzie wykonany zawsze odpowiednio, chyba że młynek ulegnie awarii. 

Parząc kawę po turecku lub w ekspresie przelewowym musimy zadbać o możliwie najdrobniejsze zmielenie ziaren. Umożliwi to jak najlepsze uwolnienie się aromatu. Kawa mielona do kawiarki może być natomiast nieco grubsza. 

Mielenie kawy wykonujemy w młynku, który sam w sobie nie jest drogim urządzeniem. Cena będzie wysoka, gdy zechcemy wyposażyć się w ekspres automatyczny z młynkiem wbudowanym. W sklepach znajdziemy zwykle młynki udarowe i żarnowe. Generalnie lepszym wyborem będzie ten drugi rodzaj, gdyż ostrza nie nagrzewają się podczas pracy, jak ma to miejsce w młynkach udarowych. To mogłoby pogorszyć jakość kawy. Młynki żarnowe są także lepsze z racji na możliwość drobniejszego zmielenia ziaren. 

Jak zaparzyć kawę ziarnistą?

Parzenie kawy może za nas wykonać ekspres do kawy. Urządzenia te występują w różnych wariantach i dają nam różne możliwości. Poza ekspresami mamy jednak do wyboru kilka innych rodzajów przyrządów. Mogą być to n. kawiarki, które nadają procesowi zaparzania wyjątkowej atmosfery i klimatu. To także szybka metoda parzenia. Innym sposobem jest parzenie zwane zalewajką. Po prostu wsypujemy do filiżanki ziarna kawy i zalewamy je wodą. Nie da to jednak pełni aromatu ani smaku, który towarzyszyłby przy wcześniej omawianych metodach parzenia.  

Kawa ziarnista arabica czy robusta – która lepsza?

Arabica i Robusta to dwa najpopularniejsze rodzaje kawy ziarnistej dostępne w sprzedaży. Najbardziej polecana jest Arabica. Cechuje się ona najlepszym aromatem – kakaowym lub orzechowym. Ten delikatny smak osiągany jest dzięki najwyższej szlachetności ziaren. Kawa Arabica powstaje na plantacjach położonych powyżej 1000m.n.p.m. W porównaniu do Robusty, Arabica zawiera mniej kofeiny. Robusta może zatem nieco bardziej pobudzić, jednak w ogólnym rozrachunku jest ona mniej polecana do picia bez dodatku innych kaw. Właśnie dlatego Robustę najczęściej znajdziemy w kawach jako dodatek Arabici, który w bardzo niewielkim stopniu wpłynie na aromat. Przykładem tego jest np. kawa Lavazza Dolce Caffe Crema, która zawiera 80% ziaren Arabici oraz 20% Robusty.

Kawa ziarnista czy mielona?

Kawa ziarnista cechuje się znacznie silniejszym i bardziej wyczuwalnym aromatem niż mielona. Dzieje się tak dzięki temu, że ziarna mielone są tuż przed ich zaparzeniem przez nasz ekspres lub młynek. Z tego powodu kawę ziarnistą wybierają osoby, które uwielbiają delektować się smakiem tego napoju. Kawa mielona – jak sama nazwa wskazuje – została zmielona przez producenta w fabryce.

Od przemiału do mielenia następuje zatem znacznie więcej czasu, w którym aromat zdąży się uwolnić. Jest to powodem słabszego smaku i mniej wyczuwalnych walorów aromatu. Co więcej, w kawie mielonej mogą znajdować się dodatki innych składników, które służą do „poprawy smaku”. Od tego ryzyka uwalnia nas wybór kawy ziarnistej. Zaletą zmielonego przez producenta produktu będzie jednak szybsze i tańsze jego przygotowanie – nie musimy do niej kupować młynka ani ekspresu w niego wyposażonego. 

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
ig0r
ig0r
6 miesięcy temu

lavazza to super kawa, szczerze polecam spróbować wszystkim kawoholikom 😀

Death Wish
Death Wish
3 miesięcy temu
Reply to  ig0r

Lavazza ? która ?

Zamknij