Aktualizacja: Kwiecień 2024
Co to jest zestaw do fondue?
Warto przede wszystkim zacząć od tego, czym właściwie jest samo fondue. To potrawa, którą przygotowuje się z gorącego sera i białego wina, która jest niezwykle popularna w Szwajcarii, Francji i Włoszech. W kremowej masie zanurza się dodatki, najczęściej pieczywo lub warzywa. Zestaw do fondue składa się więc z garnka na fondue (zwanego canquelon), systemu podgrzewania oraz długich widelców do nadziewania dodatków. Zestawy mogą mieć różne rozmiary i formy.
Jakie są rodzaje zestawów do fondue?
Jak wybrać najlepszy zestaw do fondue? Na co zwrócić uwagę?
Zanim zdecydujesz się na zakup zestawu do fondue, warto zastanowić się, jakie rodzaje potrawy będziesz przygotowywać. Jeżeli zamierzasz używać zestawu tylko do czekolady, wystarczający będzie zestaw ceramiczny lub porcelanowy. Do fondue serowego i mięsnego lepiej nada się model żeliwny, stalowy lub silgranowy. Nie zapomnij tylko, o ryzyku chłonięcia zapachów – wtedy zestaw uniemożliwi przygotowywanie różnych potraw.
Rozmiar zestawu do fondue zależy od tego, na ile osób chcesz przygotowywać dania. Niewielkie komplety z naczyniem o rozmiarze około 250-400 ml idealnie nadadzą się dla 4 osób. Dla większej liczby gości lepiej zdecydować się na większy zestaw.
Od materiału wykonania zależy nie tylko wytrzymałość zestawu i łatwość jego czyszczenia, ale też możliwość jego wykorzystania. Warto sprawdzić, do jakich rodzajów fondue nadaje się dany materiał oraz czy nie zachowuje ich zapachów.
Zestawy do fondue możemy podzielić na trzy rodzaje, ze względu na systemy podgrzewania: zestawy do mikrofali, z palnikiem oraz z miejscem na podgrzewacz. Główną wadą zestawów do mikrofali jest brak możliwości podtrzymywania temperatury, co rozwiązują palnik i podgrzewacz. Niestety, w przypadku podgrzewacza temperatura nie jest zbyt wysoka i brak tu możliwości jej regulacji. Takie zalety zagwarantuje tylko garnek do fondue z palnikiem.
Jaki zestaw do fondue kupić? Ranking zestawów do fondue
EH Excellent Houseware — ceramiczny zestaw do fondue
Elegancki
Zestaw do fondue marki EH Excellent Houseware to nie tylko praktyczny sprzęt kuchenny, ale też piękna ozdoba. Jego wykonanie jest naprawdę wysokiej jakości, a dzięki zastosowaniu białej ceramiki zestaw wpasuje się w większość stylów wystroju kuchni lub salonu.
Niewielki i poręczny
Zestaw jest naprawdę niewielki, złożony zestaw ma wysokość 15 cm, a średnica misy to 12 cm. W komplecie są cztery widelczyki o długości 17 cm. To idealny zestaw, który wykorzystasz jako dodatek podczas romantycznej kolacji dla dwojga.
Optimal — ceramiczny zestaw do fondue
Na małe przekąski
Ten model ceramicznego zestawu do fondue idealnie sprawdzi się dla dwóch lub czterech osób. Jest dość niewielki, ale wystarczający, by zapewnić przekąskę na przykład jako dodatek do kolacji. Zestaw jest na tyle poręczny, że zmieści się bez problemu nawet w niewielkiej kuchni.
Bezproblemowe czyszczenie
Elementy zestawu nadają się do mycia w zmywarce, dzięki czemu bez trudu utrzymasz je w czystości. Ceramiczne naczynie zapobiega przywieraniu fondue i innych składników, co pozwoli na zachowanie idealnej bieli i zapobiegnie przypalaniu.
Russell Hobbs Fiesta 22560 — zestaw do fondue ze stali nierdzewnej
Szybka przekąska
Russel Hobbs Fiesta to zestaw do fondue, który gwarantuje szybkie przygotowanie pysznej przekąski. Dzięki możliwości regulacji temperatury osiągniesz perfekcyjne rezultaty za każdym razem. Funkcja podtrzymywania ciepła pozwoli zachować jakość przez cały wieczór.
Idealny na przyjęcia
Garnek z zestawu Fiesta cechuje się dużą pojemnością aż 1,7 l. Dzięki temu skutecznie przygotujesz fondue dla większej liczby gości. W zestawie znajdziesz 6 widelczyków z kolorowymi końcówkami, które zapobiegną ich przypadkowej zamianie przez gości.
King Hoff KH-1195 — żeliwny garnek do fondue
Wytrzymałość żeliwa
Zestaw do fondue marki King Hoff to solidna propozycja wykonana z wysokiej jakości odlewu żeliwnego. Sam garnek posiada uchwyty ułatwiające przenoszenie ciężkiego elementu oraz pokrywkę zapobiegającą rozpryskiwaniu gorącego fondue. Zestaw jest niezwykle wytrzymały.
Podgrzewacz paliwowy
W zestawie oprócz garnka z przykrywką i sześciu widelczyków znajdziesz żeliwną podstawkę z podgrzewaczem na paliwo. Należy używać do niego paliwa w formie żelu lub pasty, która pozwoli na uzyskanie wysokiej temperatury i idealne roztopienie składników fondue.
AR AFK — elektryczny zestaw do fondue
Szybkie nagrzewanie
Elektryczny zestaw do fondue to idealny wybór, jeśli zależy Ci na szybkim przygotowaniu przekąsek. Nie musisz długo czekać, aż masa nagrzeje się i sprawi, że składniki uzyskają odpowiednią konsystencję. Zestaw pozwoli też długo utrzymywać temperaturę dań.
Nie tylko w domu
Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości materiałów i wygodnym uchwytom z zestawu możesz korzystać również na zewnątrz, oczywiście zapewniając dostęp do źródła prądu. W ten sposób fondue może stać się ciekawym dodatkiem do grilla czy przyjęcia w ogrodzie.
Z jakich elementów składa się zestaw do fondue?
Kupując zestaw do fondue, w opakowaniu najczęściej znajdziesz trzy rodzaje elementów – podstawę z systemem podgrzewania, garnek do fondue, czyli canquelon, oraz widelczyki. Zestawy w zależności od rodzaju mogą nie posiadać systemu podgrzewania. Mogą różnić się też pojemnością garnka oraz liczbą widelców.
Jak działa zestaw do fondue?
Najczęściej korzystanie z zestawu rozpoczyna się od umieszczenia składników w garnku. Najczęściej będzie to czekolada lub mieszanka tartego sera i wina. Wówczas należy uruchomić podgrzewanie, co pozwoli na rozpuszczenie składników. Kiedy masa nabierze odpowiedniej temperatury i konsystencji, można zanurzać w niej pieczywo lub inne dodatki nabite na widelczyki. W przypadku zestawu plastikowego moment podgrzewania zastępujemy umieszczeniem pojemnika ze składnikami w kuchence mikrofalowej.
Zestaw do fondue – czy warto?
Zestaw do fondue raczej nie jest sprzętem, z którego będziesz korzystać codziennie. Warto wybrać zestaw, który nie zabierze dużo miejsca podczas przechowywania. Niemniej jednak, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości na przyjęciu albo lubisz od czasu do czasu pozwolić sobie na bardziej elegancką przekąskę, naczynie do fondue będzie doskonałym wyborem.
Jakie dodatkowe funkcje może mieć zestaw do fondue?
Zestawy do fondue raczej cechują się dość prostą konstrukcją i systemem działania. Ciężko więc znaleźć model, który posiadałby dodatkowe funkcje. Możemy do nich zaliczyć ewentualnie modele, które poza głównym naczyniem posiadają mniejsze pojemniczki na dodatkowe składniki lub rowki umożliwiające wygodne odłożenie widelczyka.
Jaki zestaw do fondue? Podsumowanie
Naczynie do fondue to prosty pomysł na wykwintną kolację dla dwojga, niespodziankę dla gości podczas przyjęcia, prezent na różne okazje, a nawet gustowna dekoracja. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem słodyczy, owoców w czekoladzie czy wykwintnych grzanek i warzyw z serowym sosem, zestaw do fondue pozwoli Ci przygotować je bez zbędnego bałaganu i w krótkim czasie.